¿Los pedidos online reemplazarán la comida casera?

Con las estrictas restricciones impuestas sobre restaurantes y comensales debido al Coronavirus, los pedidos en línea para entrega en casa o recogida en el mismo establecimiento están popularizándose en todo el mundo, y todo apunta a que esta tendencia llegó para quedarse. Aún así, no despida a su cocinero todavía ¡todos necesitamos un empleo en esta difícil época!

Los pedidos de comida se han masificado de tal formay han reducido tanto sus tarifas que pronto se impondrán como la opción más popular entre el público para llevar comida a la mesa.Siendo el tiempo un factor determinante, una comida pedida online puede tener un costo igual o inferior al de un plato preparado en casa.

Entre los aspectos más relevantes que están influyendo en este cambio paradigmático están:

  • Increased ease of delivery: Aplicaciones comoUberEats, Zomato, etc. permiten que las entregas de comida sean ágiles, económicas y convenientes.
  • More personalization offered in ordering food online: Los clientes pueden decidir el estilo de cocina que prefieren entre una amplia variedad de opciones gastronómicas. El menú es casi ilimitado.
  • An influx of virtual restaurants: Los restaurantes sin sedes tradicionales para atender clientes y que solo se ocupan de una población online son cada vez más populares, con proyecciones que indican un crecimiento en el orden de los miles de millones de dólares alrededor del mundo durante los próximos años.
  • Improved data usage by eateries: Los análisis de datos están ayudando a los restaurantes a obtener un conocimiento más detallado sobre sus operaciones y clientes, lo cual los puede ayudar a diseñar mejores menús, capacitar a su personal en estrategias de servicio más efectivas y generar campañas de marketing más exitosas.

A medida que nuestras vidas se vuelven un poco más ocupadas, la preparación de nuestros alimentos en el hogar puede verse afectada. Es así como los servicios de pedidos online hacen posible tener una oferta de comida saludable y económica desde la pantalla de nuestros teléfonos. Esta megatendencia realmente se convertirá en parte integral de nuestro diario vivir.

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